en
Stanley Tucci: Searching for Italy - S02E04
Americký herec a režisér s italskými kořeny si za svůj současný domov vybral anglický Londýn. V dalším díle svého putovní opustil Itálii a vydal se prozkoumat, jak italská imigrace změnila gastronomickou scénu v jeho adoptivním domově. Londýn je kulinářská metropole, kde dostává šanci zazářit italská kuchyně ze všech regionů. Tamní Burrata je tak krémová a těstoviny tak čerstvé, že by mohly konkurovat těm vyrobeným na Apeninském poloostrově. Již více než století v Londýně Italové nacházejí kreativní způsoby, jak připravovat svá jídla tak, že berou dech nejen samotnému herci. (Česká televize)
More informationEpisodes
Stanley Tucci: Searching for Italy - Season 2
Stanley Tucci: Searching for Italy - S02E08
Na výpravě za svými kořeny zamíří Stanley Tucci do jedné z nejnavštěvovanějších oblastí Apeninského poloostrova. Italská Riviéra je proslulá leskem Portofina a úchvatnými rybářskými vesničkami Cinque Terre, které jako by vypadly z pohlednice. Ligurie je úzký pruh hornaté země, vklíněný mezi Alpy a Apeniny, s drsnou krajinou a úchvatnými výhledy na pobřeží. Hlavní město Janov, kdysi bohaté obchodní impérium, nabízí bohatou kuchyni. Od personalizovaných těstovin s razítkem až po mezinárodně uznávaný exportní artikl, janovské pesto. Americký herec na svých cestách objeví, jak se Ligurci dokázali přizpůsobit životu v této náročné krajině a jak našli důmyslná řešení, aby skromně přežili, ale přesto prosperovali. (Česká televize)
About show
Americký herec a režisér s italskými kořeny si za svůj současný domov vybral anglický Londýn. V dalším díle svého putovní opustil Itálii a vydal se prozkoumat, jak italská imigrace změnila gastronomickou scénu v jeho adoptivním domově. Londýn je kulinářská metropole, kde dostává šanci zazářit italská kuchyně ze všech regionů. Tamní Burrata je tak krémová a těstoviny tak čerstvé, že by mohly konkurovat těm vyrobeným na Apeninském poloostrově. Již více než století v Londýně Italové nacházejí kreativní způsoby, jak připravovat svá jídla tak, že berou dech nejen samotnému herci.
(Česká televize)